وصفة سهلة لطاجن اللحمة

Admin عدد المساهمات : 153 تاريخ التسجيل : 05/07/2009

السلام عليكم

المقادير

كيلوالا ربع لحم
نصف كيلو طماطم
بصله متوسطه
ملعقتين ونصف سمن
ملح وفلفل وبهرات حسب الرغبه

الطريقه

تغسل الحمه جيدا ونسلقها بطريقه المعتاده
نشوح البصل حتي يصفر ونقوم بوضع الطماطم بعد خلطها في الخلاط جيدا
نتركهم علي النار حتي تتسبك الطماطم جيدا نقوم بوضع الحمه المسلوقه في الطاجن ونضع عليها الصلصه و2كوب شوربه ونقلبهم وندخلهم الفرن علي درجه حراره متوسطه حتي يحمر الوش تقدم مع ارز وخضار وبالهنا