القنــــــــطرة شـــــــــرق

منتدى يحتوى الكثير من المعلومات عن مدينة القنطرة شرق سيناء والتى تم تحريرها فى حرب أكتوبر 1973 فى اليوم الثامن من الشهر ومعلومات أخرى مفيده
 
الرئيسيةالرئيسية  IndexIndex  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 سلطة بابا غنوج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Butterfly
Admin
Admin


عدد المساهمات : 153
تاريخ التسجيل : 05/07/2009

مُساهمةموضوع: سلطة بابا غنوج   الجمعة مارس 19, 2010 3:29 pm

سلطة بابا غنوج تاكلي صوابعك وراها
المقادير:
1ك باذنجان رومي
4بصلة متوسطة
3الي4ملاعق طحينة
شوية كزبرة خضراء +بقدونس+2عود شبت
2فلفل اخضر رومي
4الي6 فص ثوم مفروم
ملح+كمون
3الي5 ملاعق كبيرة خل
الطريقة:
1-يتم شوي الباذنجان والبصل في الفرن
2-يقشر الباذنجان والبصل ويتم فرمهم او ضربهم بالخلاط
3-تقطع الخضروات(الكزبرة-البقدونس-الشبت-الفلفل الاخضر)قطع رفيعة ثم يفر الثوم
4-احضري طبق وضعي به الباذنجان والبصل والخضروات والثوم ثم الطحينة والخل والملح ويقلب الخليط جيدا ويقدم
بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة بابا غنوج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
القنــــــــطرة شـــــــــرق :: حواء والجمال :: المطبخ-
انتقل الى: