Butterfly Admin
عدد المساهمات : 153 تاريخ التسجيل : 05/07/2009
| موضوع: بيتزا الجلاش الخميس مايو 06, 2010 9:50 pm | |
| المقادير: لحم مفروم بصل مشروم طماطم فلفل أخضر جبنة رومي مبشورة أو موتزاريللا كوب لبن
الطريقة: 1- نقطّع البصل شرائح صغيرة، ونحمّرها في معلقة سمنة، ولما تبتدي تتحمّر، نضيف عليها اللحمة المفرومة والمشروم والملح والفلفل، ونعصّجهم مع بعض.
2- نجيب صينية، ونحط فيها معلقة سمنة، ونفرد نصف كمية الجلاش في الصينية، وبعدين نفرد عليه اللحم المعصّج بالمشروم، وبعد كده نفرد عليه باقي الجلاش.
3- نقطع الفلفل الأخضر والطماطم لشرائح، ونحطّها على وش الصينية ومعاها الجنبة المبشورة.
4- نجيب كوب اللبن، ونضيف عليه فلفل أسود، ونضربه كويس، ونسقي به صينية الجلاش، وندخّلها الفرن لمدة 20 دقيقة، وهتلاقي طعمه أحلى من البيتزا.. وبالهنا والشفا. | |
|